初冬时节，在四川省阿坝州红原县，宽敞的标准化圈舍、高效率的饲料加工机械与整齐的饲草储备库，共同勾勒出一幅现代草原畜牧业的新图景。过去“逐水草而居”的传统放牧方式，正在慢慢地向科技化、标准化养殖模式转变。

  在龙日镇牦牛标准化养殖基地，硬化道路贯通园区，两侧栏舍内的麦洼牦牛正在安静进食。饲料搅拌车有序进出，运送经过科学配比的饲草。

  “以前是四季游牧，现在调整为暖季适度放牧、冷季舍饲，并配套科技服务和保险保障。”红原县雅克农业开发有限责任公司副总经理泓仓·嘉华多吉介绍，通过专家反复调整饲料配方，实施短期育肥90至120天，每头牦牛平均增重超过150斤。

  这样的转变不止于龙日镇。自2022年全方面推进畜牧业转变发展方式与经济转型以来，红原县已累计投入资金数亿元，完成草原生态保护修复30万亩，建成优质饲草生产基地11个、牦牛标准化养殖示范基地20个、防灾减灾饲草储备供应基地11个，初步构建起“草业先行、标准养殖”的现代畜牧业体系。

  生产方式转型解决了“牛怎么养”的问题，而如何畅通销售经营渠道、连接市场，则是产业链延伸的关键。

  “懂养殖的人多，擅长对接市场的人少。”泓仓·嘉华多吉表示，只有稳定市场端，牧民与企业才能放心扩大养殖规模。该基地采取“以销定产”模式——先对接订单，再确定养殖数量，最后组织育肥出栏。目前，基地与招商引进的高原犇犇公司形成紧密协作，自去年10月至今已供应牦牛1000余头，实现了就地育肥、就近加工销售的产业链衔接。

  红原县还逐步形成“大基地带动小基地、小基地联动家庭牧场”的养殖布局，已培育家庭生态牧场638个。通过“企业+家庭牧场+村集体+牧民”的合作机制，分散的养殖单元被有机整合进入统一产业链。基地作为纽带，连接上游牧民与下游市场，既保障了牦牛稳定供应，也推动了家庭牧场走向规范化、标准化。

  产业链的延伸并未止步于此。“十四五”以来，浙江省永嘉县累计投入对口支援资金数千万元，助力红原建设饲草基地、标准化养殖场及精深加工项目，并通过“雅克主题餐厅”“牦牛文化馆”等载体，推动红原牦牛产品进入东部市场。截至目前，消费帮扶已实现红原农畜产品销售超5000万元，真正让“牦牛肉从红原走上浙江百姓的餐桌”。

  “今年，我们计划投入对口支援资金1355万元，重点用于牦牛标准化养殖示范基地建设，为红原畜牧业现代化提供支撑。”红原县委常委、副县长许克达表示，对口支援将持续助力红原走稳走好草原畜牧业转变发展方式与经济转型之路。

  从一头牦牛的增产到一个县域全产业链的构建，再到草原生态的整体改善，在浙江省长期对口支援下，红原县正快速推进畜牧业现代化、集约化发展，努力实现生态保护与牧民增收协同共赢。按照规划，红原县将以“2027年建成全省乃至全国草原畜牧业转变发展方式与经济转型示范县”为目标，持续探索高原牧区现代化发展新路径。

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